Arroz Color

Postado em abr 10, 2014 em Culinária Japonesa, Receitas

Arroz Color

Ingredientes: 2 xícaras de arroz japonês Guidolin 2 xícaras de água 1 colher (sopa) de açúcar 2 colheres (sopa) de sal 100g de camarão pequeno picado 4 shiitake picados 2 colheres (sopa) de ervilha 2 ovos inteiros batidos Óleo para refogar Pimenta a gosto Preparo: Em uma frigideira, faça um ovo mexido como de costume e reserve; Na mesma frigideira, com um pouco de óleo, refogue os camarões até cozinhar; Acrescente os shiitake e as ervilhas e continue refogando até ficarem ligeiramente cozidos. Reserve também; Em uma panela cozinhe o arroz com a água, o sal e o açúcar; Novamente na mesma frigideira, com um pouco de óleo, refogue o arroz, acrescente os ovos, os camarões, os shiitake e as ervilhas reservadas; Misture tudo e tempere a gosto. Rendimento: 4 porções Tempo de preparo: 50...

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