Arroz de Camarão

Postado em abr 10, 2014 em Culinária Variada, Receitas

Arroz de Camarão

Ingredientes: 1 colher (sopa) de creme de leite 4 xícaras (chá) de água ou caldo de peixe ½ colher (sopa) de salsinha picada 2 xícaras (chá) de arroz Guidolin ½ taça de vinho branco 500g de camarão médio limpo 2 dentes de alho amassados 1 cebola picada 1 colher (sopa) de óleo Sal e pimenta do reino a gosto Preparo: Refogue no óleo a cebola, o alho e os camarões até que mudem de cor e de textura; Retire os camarões da panela e reserve; Junte o arroz à panela e doure; Acrescente o vinho e a água ou caldo de peixe; Quando o arroz estiver quase secando, junte os camarões; Assim que o arroz estiver cozido adicione o creme de leite e a...

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